Beskrivning
Vår absolut mest använda chilifrukt i köket! En fantastisk, klockformad, röd all-round chili som har mycket smak och lagom hetta. Det gör att det är väldigt lätt att reglera styrkan i maten och samtidigt få i mycket smak eftersom man får använda lite mer av denna frukt. Ger alltid bra skörd och är en av de mest lättodlade chilisorterna.
Äts med fördel färsk uppepå till exempel carnitas eller sallader!
Såråd: Chilis måste sås tidigt på säsongen då utvecklingstiden är lång. Jag sår mina direkt efter nyår. Chilifröer är ljusgroende vilket innebär att du kan trycka dem mot en lätt fuktad jordyta och spraya lite vatten ovanpå fröet. Det kan vara en god idé att strö ett lager vermikulit ovanpå fröet och fukta lätt. Vermikulit släpper igenom ljus men håller fukten.
Därefter är det mycket viktigt att hålla fukten tills de grott utan att det blir blött, t.ex med hjälp av en odlingskåpa i genomskinlig plast ovanpå tråget eller klassikern plastfolie med lite andningshål i.
Chilis vill ha mycket värme för att gro bra, 20-25 grader är optimalt. Under 20 grader vill de inte gro alls. Har du en värmematta är det perfekt, annars kan skåpet ovanför kyl och frys räcka. Men ha då koll, direkt när grodden tittar upp måsten den såklart flyttas till en ljus plats!
Årighet: Ettårig men kan övervintras frostfritt
Fröportion: 8 frön
Växtläge: Sol
Jordmån: Väldränerad och näringsrik
Såtid: Dec-feb
Höjd: 100 cm
Scovillestyrka: ca 5000
Vetenskapligs namn: Capsicum baccatum
Svårighetsgrad: Medel
